Carnets de Julie | Saison 7 | La Vallée de Chevreuse
C’est non loin de Paris que Julie nous emmène pour découvrir le département des Yvelines, connu notamment pour sa vaste forêt de Rambouillet mais aussi pour ses petits villages aux architectures médiévales, comme Chevreuse. Julie rencontrera des amateurs de bonne chair qui défendent leur patrimoine culinaire local : la fameuse poule de Houdan, des sirops artisanaux, et même de la mozzarella ! Et elle cuisinera avec eux des recettes locavores : pavés de truite à la bière avec Pamela, des queues de bœuf en pot-au-feu avec Laurent et un Paris-Brest très gourmand avec Valérie. Voir moins
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