Fourchettes

"Chez nous on mangeait à la carte. Celui qui tirait l'as de pique mangeait !" Bienvenue dans "Fourchettes", la parole qui pique, qui plante et qui déguste...

"Fourchettes" ; L'expérience de la table !

2m 33s

"La livraison bouleverse les modes de consommation et c'est formidable, mais..." Dans cet épisode de "Fourchettes", Sébastien Ripari dit pourquoi l'expérience de la table est unique et exprime son coup de cœur pour le chef Christian Etchebest.

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"Fourchettes" ; Ma cuisine féminine !

2m 41s

"Une cuisine féminine, ça ne veut rien dire..." Dans cet épisode de "Fourchettes", Sébastien Ripari affirme haut et fort que ce qui compte, c'est l'univers du ou de la chef, point barre et exprime son coup de cœur pour le chef Takashi Kinoshita.

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"Fourchettes" ; Le diktat de la cuisson !

2m 28s

"Qui ne s'est jamais fait remettre en boite pour son choix de cuisson ..." Dans cet épisode de "Fourchettes", Sébastien Ripari affirme que la bonne cuisson, c'est celle qu'on aime et exprime son coup de cœur pour le chef William Ledeuil.

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"Fourchettes" ; Tiens toi bien à table !

3m 06s

"Moi je ne suis pas du tout, mais alors pas du tout, politiquement correct en cuisine..." Dans cet épisode de "Fourchettes", Sébastien Ripari fait l'éloge de la liberté en cuisine et exprime son coup de cœur pour le chef David Gallienne.

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"Fourchettes" ; Le design à tout prix !

2m 16s

"Y'en a marre de ces verres à vin sans pied et de ces cuillères carrées avec lesquelles on n'arrive pas à manger..." Dans cet épisode de "Fourchettes", Sébastien Ripari dénonce le design qui oublie la fonctionnalité et exprime son coup de cœur pour la Georgette.

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