Filets d'agneau au chèvre frais en croute de feuilletage purée de patate douce

44m 56s

La noisette d'agneau, nichée dans la selle d'agneau, est un des morceaux le plus tendre et délicat de l'agneau. Pendant ce cours, nous allons les associer avec le fromage de chèvre et les entourer de pâte feuilletée pour en faire un vrai plat de chef. Parfait pour recevoir des amis à dîner. Voir moins

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