Rabelais-Chinon: le vin et la fête

Rabelais-Chinon: le vin et la fête

6m 34s

Fête avec les Entonneurs Rabelaisiens et explication sur le chinon avec le président du syndicat des vins de Chinon. Voir moins

Commentaires Contenus associés

Titres similaires

Les Héritières

52m 05s

Elles s’appellent Ludivine, Juliette et Alexandrine. Elles sont œnologues et vigneronnes, reconnues en Bourgogne, en France et largement au-delà. Aux antipodes de l’image d’Epinal du vigneron d’antan, mâle bourru et un peu machiste sur les bords, elles présentent un nouveau visage de la Bourgogne, féminin et moderne. Elles font maintenant partie intégrante du paysage de la Bourgogne viticole et semblent être désormais à égalité avec les hommes.

JE DÉCOUVRE Détails

Vignes en biodynamie

Vignes en biodynamie

52m 03s

Entre vignobles de Loire et d’Alsace, des personnages singuliers nous font découvrir l’agriculture biodynamique, une pratique qui va bien au-delà de la simple connaissance agronomique, débordant sur nombre de réflexions sur le monde d’aujourd’hui. Cette utopie est bel et bien en marche : à travers ces vignerons, c’est le monde paysan qui est l’acteur principal de cette mutation.

JE DÉCOUVRE Détails

Les fabuleuses pépites de Johanny - épisode 1

Les fabuleuses pépites de Johanny - épisode 1

12m 38s

Pour ce premier épisode des fabuleuses pépites, Johanny nous emmène en Martinique à la découverte des rhums AOC en compagnie de Stéphane et Lucas de la Baie des Trésors...

JE DÉCOUVRE Détails

En quête du vin nature

En quête du vin nature

52m 00s

Vin bio, biodynamique, vin nature ou sans sulfite : les bouteilles sont désormais classées dans de nouvelles catégories. Les étiquettes "vieilles vignes" ou "élevé en fût de chêne" ne sont plus le seul repère ou gage de qualité pour l'acheteur qui n'est pas expert. Comment sont produits et certifiés ces vins du futur ? Rencontre avec les vignerons qui façonnent de nouveaux goûts.

JE DÉCOUVRE Détails

Commentez le programme