La tarte aux fraises
Dans cet épisode, le Chef Savoyard Cyril Daviez vous dévoile sa recette de tarte aux fraises...
Dans cet épisode, le Chef Savoyard Cyril Daviez vous dévoile sa recette de tarte aux fraises...
La Croziflette... Quoi de plus réconfortant que ce plat typiquement Savoyard ? Cette petite pâte carrée, mélangée avec de la poitrine fumée, des oignons et de la crème... Le tout sublimé par le numéro des fromages Hauts Savoyards, le Reblochon AOP... Alpina Savoie et le Chef Cyril Daviez ont vous régaler !
Si il y a bien une recette qui représente à merveille les origines du Chef Savoyard Cyril Daviez, c'est la tartiflette !
Voici la recette de la Tarte au citron meringuée réalisée par Ilde Pinna et Cyril Daviez
A chaque édition du Sirha Lyon, le Village by CA accueille une trentaine d'entreprises aux profils divers. Une opportunité pour ces dernières d'échanger aux business meeting, aux discussion entre entrepreneurs, exposants et visiteurs. Elles tracent ainsi dans le marché des tendances à l'image du végétal leur sillon dans le Food Service.