FAQ

ExquisTV, c’est sûr, vous allez y prendre goût !
Par Jérôme Burdet
Créateur de ExquisTV.fr
Directeur de la publication du magazine digital Exquis (www.magazine-exquis.com)

Oui, nous l’affirmons haut et fort, la France est LE berceau du « bien manger » et du « bien boire » et oui, « bien manger » et « bien boire » est un de nos passe-temps favoris ! Et ce n’est pas l’OCDE qui dira le contraire. Sur 30 pays étudiés, les Français(e)s sont ceux qui se tiennent le mieux à table avec un record de 2 heures et 13 minutes par jour. Nous sommes champions du Monde ! Autre preuve que la bonne chère fait partie intégrante de notre ADN, en 2010, l’UNESCO décidait de classer le « repas gastronomique des Français » comme patrimoine culturel immatériel de l’humanité. Plutôt Exquis non !

Quelle que soit la région dans laquelle on se trouve, il y a toujours, à proximité, des producteurs et des éleveurs qui travaillent sans limite pour proposer les meilleurs produits sur les étals, des vignerons qui plantent, taillent, vendangent, vinifient pour créer des flacons à leur image, des chefs qui regorgent d’imagination et de passion pour sublimer leur terroir dans leurs assiettes, des boulangers-pâtissiers qui se relèvent les manches tôt le matin pour rendre nos journées plus belles avec une viennoiserie croustillante ou un délicieux gâteau, des fromagers passionnés qui affinent avec tendresse leurs trésors pour en sublimer les saveurs, des chocolatiers qui s’évertuent à trouver les meilleures recettes pour titiller nos sens … Tout cela est sans « faim », et c’est tant mieux !

Ce qu’on aime aussi, derrière ces femmes, ces hommes et ces produits qui aiguisent nos appétits, c’est l’esprit de convivialité, de fraternité et de partage qui, le temps d’un repas ou d’une rencontre, rassemble les êtres, multiplie les sourires et crée du lien et de l’amitié. Le cuisinier du siècle, Paul Bocuse, aimait dire « « Il n’y a pas de bonne cuisine si au départ elle n’est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinée ». Oui la cuisine rend les hommes meilleurs !

De Brest à Menton et de Lille à Bayonne, avec ExquisTV, ce sont toutes ces pépites françaises du « bien manger » et du « bien boire » que nous souhaitons valoriser à travers des documentaires, des exclusivités, des reportages, des portraits, des recettes, des clins d’œil, des programmes courts et des live.

ExquisTV est la chaîne des producteurs, des artisans des métiers de bouche, des vignerons, des chefs, des hôteliers et de toutes celles et ceux pour qui, sauter un repas, n’est même pas envisageable !

Rejoignez la tablée et passez de bons moments en notre compagnie.

Amitiés
Jérôme Burdet

ExquisTV est la chaîne VOD concoctée par une équipe de passionné(e)s, qui déniche, partage et valorise le meilleur des pépites et des savoir-faire français parmi les producteurs, les artisans des métiers de bouche, les vignerons, les chefs, les hôteliers, les recettes et les spécialités locales. Exquis.TV est la tribune qui fédère et rassemble les acteurs et les consommateurs qui défendent la gastronomie et l’art de vivre à la française.

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La création d’un compte ExquisTV est indispensable pour bénéficier de votre abonnement sur toutes les plateformes où le service est disponible. Un compte Exquistv.fr vous garantit en plus d’être informé en priorité des mises à jour et des améliorations apportées au service.

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